Prenumeratoriai žino daugiau. Prenumerata vos nuo 1,00 Eur!
Išbandyti

Išbandykit fantastišką užkandį – mini picas su sūriu ir šilauogėmis

Vasara dar lepina šiltais vakarais, vis dar galim naktinėti balkonuose, terasose ir kiemuose. Jei kurią dieną norėtumėt išbandyt šį tą naujo, kepkit netradicinį užkandį – pagrindiniais jo ingredientais taps pirktiniai paplotėliai, sūris ir uogos. Saldumas susipins su švelniu sūrumu ir toks derinys tikrai maloniai nustebins visus ragautojus.
Paplotėliai su sūriu ir uogom
Paplotėliai su sūriu ir uogom / Vida Press nuotr.

Ingredientai:

  • 2 pirktiniai papločiai (galit naudoti picų papločius, poliarines duoneles, naan duoneles ar panašius kepinius);
  • 1 valg. šaukšt. alyvuogių aliejaus;
  • 1 didelis raudonasis svogūnas, supjaustytas plonais griežinėliais;
  • žiupsnis druskos;
  • 2 valg. šaukšt. skysto medaus;
  • 4-5 valg. šaukšt. rikotos arba kreminės varškės;
  • 150 g fetos sūrio, stambiai sutrupinto;
  • didelė sauja šilauogių, nuplautų ir nusausintų;
  • sauja mažyčių gražgarsčių (nebūtina).

Gaminimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūos. Plačią kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir dėkite jūsų turimus papločius. Atidėkite į šalį.

2. Ant viryklės užkaiskite keptuvę, įkaitinkite joje aliejų ir berkite svogūnų griežinėlius. Įberkite druskos ir maišant kelias minutes pakepkite, kol svogūnai suminkštės, tuomet supilkite medų ir dar porą minučių pakepkite, kol svogūnai ims karamelizuotis. Nukaiskite.

3. Dubenėlyje sumaišykite rikotą (ar kreminę varškę) su fetos sūriu, o tada paskirstykite šį mišinį ant papločių. Ant viršaus dėkite pakepintų svogūnų, o tada negailėdami berkite šilauogių.

4. Dėkite skardą su papločiais į orkaitę ir kepkite apie 10-12 min. – kol uogos suminkštės, o sūris skaniai skrustelės. Ištraukite iš orkaitės, leiskite kiek atvėsti, tada, jei naudojate, dėkite gražgąrsčių ir ragaukite. Puikiai tinka kaip užkandis prie vyno.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą
Reklama
Televiziniai „Oskarai“ – išdalinti, o šiuos „Emmy“ laimėtojus galite pamatyti per TELIA PLAY
Progimnazijos direktorė D. Mažvylienė: darbas su ypatingais vaikais yra atradimai mums visiems
Reklama
Kodėl namui šildyti renkasi šilumos siurblį oras–vanduo: specialisto atsakymas