Rita dalijasi greitai paruošiamų kopūstų salotų receptu: tiesiog įspūdingos

Ingredientai:

• 2 kg kopūstų;
• morkų – pagal skonį;
• kmynų – pagal skonį;
• 1 l vandens;
• 2 valg. š. druskos;
• 2 valg. š. cukraus;
• 2 valg. š. aliejaus;
• ½ stiklinės acto;
• 1 česnako galvutė.

Gaminimas:

1. Kopūstus smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite, įberkite kmynų ir viską gerai išmaišykite.
2. Atskirame puode užvirinkite vandenį. Suberkite druską ir cukrų, supilkite aliejų bei actą, sudėkite smulkintą česnaką. Marinadą pavirkite apie 3 minutes.
3. Karštą marinatą užpilkite ant paruoštų kopūstų ir gerai išmaišykite. Palikite, kad salotos įsigertų marinato ir taptų aromatingos.

Rita pabrėžia, kad tai – greitai paruošiamas variantas, kurį galima valgyti nelaukiant ilgo rauginimo proceso.