Sekite 15min Google
Puiku tai, kad naudojant paruoštą picos tešlą viskas paruošiama labai paprastai. Todėl ši pica puikiai tinka tada, kai pietums ar vakarienei norisi kažko ypatingo, bet be didelių pastangų. Supjaustyta gabalėliais ji taip pat puikiai tiks dalytis kaip užkandis. Ožkų sūris, cukinija ir gervuogės iš pradžių gali skambėti neįprastai, tačiau kartu jie dera stebėtinai gardžiai. Uogas galima keisti ir kitomis, pavyzdžiui, šilauogėmis, avietėmis.
Sudėtis (2 asmenims):
-
1 cukinija
-
druskos
-
pipirų
-
cukraus
-
125 g gervuogių (arba šilauogių)
-
200 g šviežio ožkų sūrio
-
2 arb. š. skysto medaus
-
1 arb. š. džiovintų čiobrelių
-
1 svogūnas
-
1 paruoštos picos tešlos pakuotė
Paruošimas
1. Cukiniją nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelėmis arba stambiai sutarkuokite. Pabarstykite po žiupsnelį druskos ir cukraus. Atrinkite uogas.
2, Šviežią ožkų sūrį sumaišykite su medumi, čiobreliais ir trupučiu pipirų. Svogūną nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Iš cukinijų juostelių nuspauskite susidariusį skystį, tada sumaišykite jas su svogūnų žiedais.
3. Picos tešlą kartu su kepimo popieriumi išvyniokite ant kepimo skardos. Aptepkite dviem trečdaliais sūrio kremo. Ant viršaus paskirstykite cukinijų mišinį ir uogas. Likusį sūrio kremą dėkite mažais kauburėliais. Kepkite iki 220 °C įkaitintoje orkaitėje, o jei naudojate karšto oro režimą – 200 °C temperatūroje, apie 20 minučių. Prieš patiekdami, jei norite, pabarstykite trupučiu jūros druskos.
