Receptai pagal ingredientą „Svogūnai“ 62 puslapis

Kalakutienos tefteliai

Kalakutienos tefteliai 4 asm.

1. Į maltą mėsą sudėkite tarkuotą morką, pjaustytą svogūną, virtus ryžius, kiaušinį bei prieskonius ir viską labai gerai išmaišykite. 2. Rankomis formuokite nedidelius kotletukus ir dėkite juos į kepimo indą. 3. Orkaitę įkaitinkite iki 190 °C ir...
Ratatulė

Ratatulė 4 asm.

1. Daržoves nuplaukite ir supjaustykite kubeliais, morką - šiaudeliais. 2. Svogūną apkepinkite aliejuje, įdėkite česnaką, papriką ir cukiniją, patroškinkite apie 5 min. 3. Tada sudėkite smulkintus pomidorus ir prieskonius, viską išmaišykite ir...
Žymės: troškinys
Keptų paprikų užtepėlė

Keptų paprikų užtepėlė 4 asm.

1. Paprikas ir svogūnus supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite ant aliejaus keptuvėje. 2. Daržovėms sumikštėjus, sudėkite kubeliais supjaustytą šoninę (skūrelę nupjaukite), įdėkite pomidorų pastą ir pastoviai maišant kepinkite 3 min. Atvė...
Bulviniai piršteliai

Bulviniai piršteliai 3 asm.

1. Virtas bulves sutrinkite į košę, sudėkite kubeliais pjaustytą papriką ir svogūną, mėsą, prieskonius, įmuškite 1 kiaušinį. 2. Masę gerai išmaišykite ir suformuokite pirštelius. Juos pamirkykite plaktame kiaušinyje ir apvoliokite džiuvėsėliuose....
Žymės: Bulvės
Perliniai vėdarai

Perliniai vėdarai 6 asm.

1. Kiaulės storąsias, bet ne pačias storiausias žarnas, labai gerai išplaukite su kempinėle ir druska iš abiejų pusių. Tuomet apiberkite pipirais, laurų lapeliais, druska, dar galite įdėti česnako ir palikite nakčiai šaldytuve. Prieš gaminimą vėl...
Žymės: Bulvės, vėdarai
Omletas su čederiu

Omletas su čederiu 2 asm.

1. Kumpį supjaustykite smulkiais kvadratėliais, nuplautus ir nusausintus pievagrybius – griežinėliais, pomidorus – kubeliais. 2. Smulkintus svogūnus pakepinkite karštuose riebaluose. 3. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Trynius sumaiš...
Mamos kukulių plokštainiai

Mamos kukulių plokštainiai 5 asm.

1. Bulves ir svogūnus sutarkuokite, lengvai nuspauskite ir užpilkite verdančiu pienu. 2. Tuomet įmuškite kiaušinius, įpilkite aliejų, pagardinkite druska ir pipirais. 3. Paruoštą masę pilkite į kepimui skirtus indus - formeles, o į kiekvienos...
Žymės: Bulvės, kukuliai
Bulviniai blynai su obuoliais ir česnakais

Bulviniai blynai su obuoliais ir česnakais 6 asm.

1. Bulves, nuluptus be sėklyčių obuolius, svogūnus ir česnakus sutarkuokite bulvių tarkavimo mašina. Nupilkite skysčio perteklių (galima šiek tiek ir nusunkti) bei apšlakstykite citrinos sultimis. 2. Įmuškite kiaušinių trynius, pasūdykite, įdėkite...
Trinta pievagrybių sriuba

Trinta pievagrybių sriuba 2 asm.

1. Karštame svieste pakepinkite smulkintus svogūnus ir česnakus. Kai šie dailiai pagels, sumeskite nuvalytus supjaustytus pievagrybius. Viską kepkite apie 8 min., sukrėskite troškinį į puodą su verdančiu daržovių nuoviru (sultiniu ar vandeniu) ir...
Grybais įdaryti kepti pomidorai

Grybais įdaryti kepti pomidorai 4 asm.

1. Smulkiai supjaustytas daržoves, pomidorų viduriukus su smulkintais žalumynais apkepkite keptuvėje išlydytame svieste. Sudėkite virtus grybus, paskaninkite prieskoniais ir išmaišius sudėkite į išskobtus pomidorus. 2. Kulinariniu švirkštu...
Karšti sumuštiniai

Karšti sumuštiniai 4 asm.

1. Duonos riekeles aptepkite sviestu, uždėkite sūrio, pomidoro griežinėlį, apibarstykite prieskoninėmis žolelėmis ir pipirais, papuoškite svogūnų žiedais. 2. Kepkite sumuštinius iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje, kol išsilydys sūris.
Sumuštinis su žuvies žlėgtainiu

Sumuštinis su žuvies žlėgtainiu 4 asm.

1. Pirmiausia pagaminkite žuvies žlėgtainius. Duonos riekeles užpilkite grietinėle, palikite išbrinkti. Žuvį supjaustykite stambiais gabalėliais. Virtuviniu kombainu susmulkinkite svogūną, sudėkite ir sumalkite žuvį. Sudėkite grietinėlėje išmirkytą...
Įdaryta lydekaitė

Įdaryta lydekaitė 6 asm.

1. Lydeką nuskuskite, perpjaukite pilvą kuo mažesniu pjūviu, išimkite vidurius, gerai išplaukite. Mėsą atskirkite nuo odos ir ją sumalkite su morka, saldžiąja paprika, svogūnu ir piene mirkytu ir nusunktu batonu. Įmuškite kiaušinį, įpilkite...
Maltinukai su paprika

Maltinukai su paprika 4 asm.

1. Džiūvėsėlius užpilkite pienu ir brinkinkite maždaug 10 minučių. 2. Į faršą įmaišykite druską, piene brinkintus džiūvėsėlius, įmuškite kiaušinį, įberkite pipirų. Gerai išminkykite faršą, kad mėsa būtų ganėtinai sulipusi. 3. Nuplaukite paprikas,...
Graikiška „Moussaka“

Graikiška „Moussaka“ 8 asm.

1. Baklažanus nuplaukite, supjaustykite maždaug centimetro storio griežinėliais, pasūdykite ir palikite pusvalandžiui pastovėti, kad dingtų kartumas. Tada popieriniu rankšluosčiu nusausinkite išsiskyrusį baklažanų skystį ir juos iš abiejų pusių...
Rudeniškas troškinys „Magdutė“

Rudeniškas troškinys „Magdutė“ 8 asm.

1. Ryžius ir žirnius išmirkykite ir apvirkite, bet neišvirkite. Mėsą supjaustykite ir patroškinkite keptuvėje ant sviesto su svogūnais, stambiai tarkuotomis morkomis ir nedideliu gabalėliu irgi tarkuoto moliūgo. Nepamirškite įberti šaukštelio...
Krabų lazdelių ir pievagrybių troškinys su ryžiais

Krabų lazdelių ir pievagrybių troškinys su ryžiais 6 asm.

1. Pakepinkite svogūną ir morką, sudėkite plonais griežinėliais pjaustytus pievagrybius. 2. Ištirpinkite sultinį (nebūtinai grybų) stiklinėje karšto vandens ir pilkite ant daržovių. 3. Porą minučių patroškinkite uždengę dangčiu, tada suberkite...
Lazanija

Lazanija 6 asm.

1. Pirmiausia keptuvėje su alyvuogių aliejumi apkepinkite svogūną, morkas ir česnaką. Kai jie apskrus rusvai, sudėkite saliero lapkotį, pomidorus ir viską apie 30 min. troškinkite, kol pomidorai suglebs. (Į šį daržovių sluoksnį recepto autorė siūlo...
Tuno salotos

Tuno salotos 4 asm.

Šios salotos yra sluoksniuojamos. 1. Išvirkite kiaušinius. 2. Pirmiausiai sutarkuokite kiaušinių baltymus, ant viršaus berkite fermentinį sūrį, viršų aptepkite majonezu. 3. Toliau ant majonezo sluoksnio dėkite tuną, labai mažais gabaliukais...
Įdarytos paprikos su padažu

Įdarytos paprikos su padažu 4 asm.

1. Paprikas nuplaukite, nupjaukite viršūnes, išimkite sėklas. 2. Į keptuvėje išlydytą sviestą sudėkite faršą, svogūną, druską, pipirus ir viską apkepinkite. 3. Dubenyje sumaišykite ryžius, grybus ir apkepintą faršą su svogūnais. Paruoštu įdaru...