Kiaušiniai - visi receptai 17 puslapis

Šokoladiniai keksiukai

Šokoladiniai keksiukai 6 asm.

Miltus su kepimo milteliais persijokite į gilų dubenį. Suberkite cukrų, kokosų drožles ir gerai išsukite. Šokoladą sulaužykite gabaliukais, sumeskite į karščiui atsparų  indą ir išlydykite vonelėje virš garų.  Bananus sutrinkite šakute, sumaiš...
Kriaušės keptos tešloje

Kriaušės keptos tešloje 4 asm.

Tešlą atšildykite, kaip nurodyta ant pakuotės, supjaustykite vidutinio pločio juostelėmis. Kriaušes nuplaukite, nulupkite, perpjaukite per pusę ir išskobusi sėklalizdžius apšlakstykite citrinų sultimis, kad nepatamsėtų. Maskarponės sūrį sumaiš...
Angliška kiaušinienė

Angliška kiaušinienė 1 asm.

Į įkaitintą keptuvę įpilkite aliejų.    Įmuškite kiaušinius, apibarstykite druska, pipirais. Kai šiek tiek apkepa, ant viršaus dėkite per pusę perpjautą bree sūrį (būna tokie su karvute ir jau supakuoti iš karto trikampėliais, recepto autorė...
Minkšta trapi tešla (spaudžiama konditeriniu maišeliu)

Minkšta trapi tešla (spaudžiama konditeriniu maišeliu) 10 asm.

Trynius išplakite su cukrumi, supilkite lydytą, bet jau praaušusį sviestą ir, toliau plakdama (patogiausia – elektriniu plakikliu su tešlos antgaliais), suberkite miltų ir krakmolo mišinį. Paskui atsargiai įmaišykite standžiai išplaktus baltymus....
Cukinijų pyragas su kumpiu

Cukinijų pyragas su kumpiu 6 asm.

Cukiniją nulupkite, perpjaukite per pusę, iškrapštykite sėklas ir sutarkuokite stambia trintuve. Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Į trynius įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir išplakite iki vientisumo. Atskirai iki standumo iš...
Brokolių ir morkų užkandis

Brokolių ir morkų užkandis 5 asm.

Miltus persijokite ant stalo, sumaišykite su druska. Sviestą supjaustykite mažais gabaliukais, sumeskite į miltus ir kapokite dideliu peiliu, kol susidarys vienodo dydžio trupiniai. Į juos įmuškite kiaušinius (juos galite pamaišyti) ir minkykite...
Pyragaičiai su moliūgais

Pyragaičiai su moliūgais 6 asm.

Moliūgą perpjaukite per pusę, nulupkite žievę, iškrapštykite sėklas, minkštimą smulkiai sutarkuokite. Česnakus nulupkite. Porus nuvalykite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Karštame svieste pakepinkite česnakus, sumeskite porus ir kepinkite,...
Gado indonezietiškos salotos

Gado indonezietiškos salotos 3 asm.

Salotų paruošimas: Susmulkinkite ilgajį kinietišką kopūstą. Ilgąsias žaliąsias pupeles išvirkite ir supjausykite pailgais, maždaug 4 cm. pagaliukais. Supjaustykite griežinėliais morkas, apvirkite tačiau nepersistenkite, kad liktų traškios....
Apelsininis pyragas su migdolų riešutais

Apelsininis pyragas su migdolų riešutais 6 asm.

Migdolus susmulkinkite virtuviniu kombainu (recepto autorė smulkina taip, kad dalis būtų labai smulki, bet ir liktų stambesnių gabalėlių), nuo apelsinų nutarkuokite žievelė ir išspauskite sultis, sviestą ištirpinkite. Kiaušinius išplakite su...
Vanilinis pudingas

Vanilinis pudingas 4 asm.

Prikaistuvyje sumaišykite cukrų, kukurūzų krakmolą, žiupsnelį druskos ir supilkite pieną. Viską gerai išmaišykite šluotele, tuomet įmaišykite kiaušinių trynius. Kaitinkite ant vidutinės ugnies nuolat maišydami šluotele, kad nesukristų į gumulė...
Bananiniai keksiukai su karameliniu įdaru ir maskarponės kremu

Bananiniai keksiukai su karameliniu įdaru ir maskarponės kremu 6 asm.

Miltus sumaišykite su cukrumi ir kepimo milteliais. Sviestą sumaišykite su kiaušiniu ir pienu. Abu mišinius sujunkite, sudėkite sutrintą bananą. Tešlą sukrėskite į kepimo formą (užpildykite tik kiek daugiau ne pusę, nes keksiukai smarkiai kyla)...
Kukurūzų kruopų apkepas

Kukurūzų kruopų apkepas 4 asm.

Kruopas išvirkite sūdytame vandenyje pagal pakuotės instrukciją. Atvėsinkite ir įmaišykite kiaušinius. Svogūną supjaustykite labai smulkiais kubeliais ir pakepinkite keptuvėje įkaitintame aliejuje su žiupsneliu raudonėlių. Apkepo formą ištepkite...
Varškės pyragas su moliūgų gabaliukais

Varškės pyragas su moliūgų gabaliukais 7 asm.

Moliūgą nuvalykite, supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sumekite į sandarų indą.     Iš vandens ir cukraus išvirkite sirupą. Pagardinkite cinamonu, gvazdikėliais ir apelsino žievelėmis. Atvėsusiu sirupu užpilkite keptus moliūgo gabalėlius ir...
Vaniliniai varškės blyneliai

Vaniliniai varškės blyneliai 3 asm.

Kiaušinį įmuškite į dubenį. Supilkite kefyrą, viską gerai suplakite. Sukrėskite kreminę varškę, suberkite maltą vanilę, pagal skonį įberkite cukraus, druskos. Masę gerai ištrinkite mediniu šaukštu. Maišydami po šaukštą berkite miltus, išsukite...
Kreminis pyragas su sausainių pagrindu

Kreminis pyragas su sausainių pagrindu 6 asm.

Paruoškite pyrago pagrindą: sausainius sutrupinkite grūstuvėliu arba elektriniu smulkintuvu, sumaišykite su lydytu sviestu, cukrumi, keptuvėje paskrudintais riešutais ir vaniliniu cukrumi. Masę drėgnu delnu suspauskite į kepimo popieriumi išklotą...
Citrininis moliūgų pyragas

Citrininis moliūgų pyragas 8 asm.

Kambario temperatūroje atšildytą sviestą iki purumo išsukite su cukrumi. Į sviesto ir cukraus masę suberkite nutarkuotas citrinos žieveles, įmuškite kiaušinį ir gerai išsukite.    Palengvėle įmaišykite nesaldintą moliūgų tyrę. Miltus su kepimo...
Lietiniai su sūdytomis lašišomis

Lietiniai su sūdytomis lašišomis 4 asm.

Miltus suberkite į dubenį, supilkite pieną. Kitame dubenyje šakute suplakite kiaušinius. Sukrėskite į dubenį su miltais ir pienu, įberkite druskos. Maišykite, kol tešla taps vientisa. Įmaišykite alų, aliejų. Pusvalandį palaikykite šaldytuve. Iš...
„Bokšteliai“ su raudonaisiais ikrais ir citrininiu sviestu

„Bokšteliai“ su raudonaisiais ikrais ir citrininiu sviestu 4 asm.

Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite pieną, mineralinį vandenį, aliejų. Viską gerai suplakite. Pagal skonį įberkite druskos. Maišydama po šaukštą suberkite persijotus miltus (tešla turi būti vidutiniškai skysta). Palikite masę 20 min....
Virtinukai su rikota ir šalavijų padažu

Virtinukai su rikota ir šalavijų padažu 3 asm.

Platesniame dubenyje pusę nurodyto kiekio miltų sumaišykite su druska, viduryje padarykite duobutę. Į ją sukrėskite kiaušinių trynius, pamaišykite mediniu šaukštu, supilkite šiltą vandenį. Sukite, kol gausite lipnią masę. Suberkite likusius...
Kriaušių pyragas

Kriaušių pyragas 6 asm.

Želatiną užpilkite nedideliu kiekiu šalto virinto vandens, palikite išbrinkti. Keturias nuluptas kriaušes supjaustykite kubeliais, likusias neluptas – plonais griežinėliais. Konditerio patarimas. Smulkinti vaisiai nepatamsės, jeigu apšlakstysite...