„Voveraitės man yra vienas iš skaniausių grybų ir visuomet šventė ant stalo. Nežinau kaip jums, bet man augant Dzūkijos sostinėje labai dažnai teko girdėti, kad tai – visiškai bevertis grybas ar medis, kurio net kirmėlės neėda. O pasirodo, tai absoliučiai netiesa, nes voveraitės turi labai nemažai naudingų mikroelementų, vitaminų D, C, ypač daug B grupės, betakarotenų, kurie organizme virsta vitaminu A ir daug kito gėrio“, – rašo Vaida Bernatavičienė, tinklaraščio „Karšta košė“ kūrėja.