Specialistai primena, kad žiediniai kopūstai yra ne tik universalūs, bet ir vertingi dėl juose esančių augalinių junginių. Be to, jų būna ne vien baltų – skirtingų spalvų žiediniai kopūstai gali papildyti mitybą įvairiomis naudingomis medžiagomis.
2026-10-09 19:00
Balti, violetiniai ar oranžiniai: kurie žiediniai kopūstai vertingiausi sveikatai?
Dešimtmečius žiediniai kopūstai buvo verdami tol, kol prarasdavo ne tik savo traškumą ir tapdavo ne tik mažiau skanūs, bet ir prarasdavo dalį savo medžiagų. Dešimtmečius žiediniai kopūstai buvo verdami tol, kol prarasdavo ne tik savo traškumą, bet ir didžiąją dalį kulinarinio žavesio. Tačiau ši daržovė vis sugrįžta į mūsų virtuves ir šiandien išgyvena tikrą renesansą.
Sekite 15min Google
Žiedinis kopūstas / Shutterstock nuotr.
