Sudėtis (4 porcijoms)
-
50 g špinatų
-
100 g vyšninių pomidorų
-
8 kiaušiniai
-
100 ml pieno
-
druskos
-
pipirų
-
tarkuoto muskato riešuto (nebūtina)
-
1 šaukštas aliejaus
-
100 g fetos
Taip pat skaitykite
Paruošimas
-
Špinatus nuplaukite ir nusausinkite. Pomidorus nuplaukite, pašalinkite kotelius ir perpjaukite pusiau. Kiaušinius ir pieną išplakite dubenyje, pagardinkite druska, pipirais ir muskato riešutu.
-
Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Sudėkite špinatus ir trumpai pakaitinkite, kol sukris. Sudėkite pomidorus. Užpilkite kiaušinių ir pieno plakiniu ir kepkite ant silpnos kaitros apie 10 minučių, kol omletas sutvirtės. Fetą stambiai sutrupinkite.
-
Likus maždaug 2 minutėms iki kepimo pabaigos, fetą paskirstykite ant omleto.
