Apie šią sriubą svajojau kelias dienas, tad šiandien puoliau gaminti. Čia tiek skonių, spalvų...Pagaminama iš paprastų produktų ir jei turite vakarykštės virtos vištienos, tai sriubą pagaminsite vos per 30 min. Tai įrodymas, kaip iš paprastų produktų pagaminti tikrą skonių fiestą", - rašė Odeta.
Jums reikės:
- 500 g virtos vištienos krūtinėlės,
- 1 l vištienos sultinio,
- 1 skardinės konservuotų pomidorų,
- 2 skardinės konservuotų pupelių ( naudojau baltas ir raudonas),
- 1 paprikos,
- 2 morkų,
- 1 svogūno,
- 2 vienetų marinuotų aitriųjų paprikų su trupučiu marinato (naudokite pagal savo skonį)
- 3 skiltelių česnako,
- 1 šaukštelio saldžiosios paprikos miltelių,
- 100 g kreminio sūrelio,
- pagal skonį druskos.
Kaip gaminti:
1. Papriką supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite, aitriąsias paprikas, svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite.
2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Sudėkite svogūnus, česnakus ir aitriąsias paprikas. Maišydami pakepinkite 1-2 min. Sudėkite tarkuotas morkas ir 2 min. pakepinkite. Sudėkite papriką, maišydami pakepinkite 1 min. Suberkite paprikos miltelius ir maišydami pakepinkite apie pusę minutės.
3. Supilkite sultinį į puodą, sukrėskite konservuotus pomidorus. Užvirinkite, tada sudėkite pupeles, plėšytos vištienos gabaliukus ir virkite 10 min.
4. Sudėkite sūrelį ir maišant pavirkite, kol ištirps. Berkite druskos, o jei mėgstate aštriau įpilkite aitriųjų paprikų marinato pagal skonį. Pavirkite 2 minutes ir tiekite.
5. Jei mėgstate galite pagardinti smulkinta kalendra, aitriųjų paprikų dribsniais.
