Ingredientai:
- 1 kg vištų krūtinėlių mėsos be odos ir kaulų;
- 3 valg. šaukšt. alyvuogių aliejaus;
- 3 valg. šaukšt. baltojo vyno acto;
- 3 valg. šaukšt. majonezo;
- 1 valg. šaukšt. Vursterio padažo;
- 0,5 vidutinės citrinos išspaustos sultys;
- 1 arbat. šaukšt. druskos;
- didelis žiupsnis juodųjų pipirų;
- 1 skiltelė česnako, sutrinta;
- 1 valg. šaukšt. rūkytos saldžiosios paprikos miltelių;
- didelis žiupsnis svogūnų miltelių.
-
Testas grilio žinovams: ar atspėsit ingredientus, patiekalus, rekordus?
-
Šis marinatas pavers šašlykus nepakartojamais: recepto klaus visi ragavusieji
-
V.Radzevičiaus šašlykų receptas: marinuosit vos pusvalandį, valgydami murksit iš skanumo
-
Ar jau išbandėt ant grilio keptos vištienos ir ananaso derinį? Pakerės!
Gaminimas:
1. Dubenėlyje gerai sumaišykite visus ingredientus, išskyrus vištieną.
2. Vištieną dėkite į gilų dubenį, sukrėskite gautą mišinį, labai gerai apvoliokite ir dėkite šaltai pasimarinuoti mažiausiai 1 val., o galima ir pernakt (ilgiau nelaikykite).
3. Iki reikiamos kaitros įkaitinkite grilį, dėkite vištienos gabalus ir kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus ir viduje bus iškepę (tad reguliuokite kaitrą, kad vidus iškeptų išorei nepradėjus pernelyg skrusti). Nuimkite nuo kaitros, kelias minutes palaukite ir tiekite su patinkančiais priedais – ryžiais, keptomis daržovėmis, žalumynų salotomis ir pan.
Jei norite pasidalinti savo mėgstamo patiekalo receptu su 15min skaitytojais, nedvejokite ir siųskite jį (idealu – su nuotraukomis) maistas@15min.lt.
