Pusryčiams – nusibodę kiaušiniai kitaip: vos keli ingredientai, o skonis puikus

Kiaušiniai su majonezu yra tradicinis lenkiškas užkandis. Jį galima rasti kiekvienuose namuose per šventes, ypač per Velykas. Šį patiekalą pagaminti labai paprasta, jam reikia vos kelių ingredientų, o skonis – tiesiog puikus!

Šaltinis:

15min

Kiaušiniai su majonezu / Shutterstock nuotr.

Ingredientai:

4 kiaušiniai: kietai virti ir atvėsinti
1/2 stiklinės majonezo
2 valg. šaukšt. vandens: kambario temperatūros
3 romėniškų salotų lapai
6 vyšniniai pomidorai: perpjauti pusiau
2 svogūnų laiškai: susmulkinti
1/2 arbat. šaukšt. saldžiosios paprikos miltelių
Druskos ir pipirų: pagal skonį.

Gaminimo eiga:

Paruoškite majonezo padažą: dubenėlyje sumaišykite pusę stiklinės majonezo su 2 šaukštais kambario temperatūros vandens. Taip gausite vientisą, šilkinės tekstūros padažą.

Paruoškite kiaušinius: įdėkite 4 kiaušinius į puodą su šaltu vandeniu. Užvirkite. Sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių. Tada sudėkite kiaušinius į šaltą vandenį, kad jie visiškai atvėstų. Nulupkite ir perpjaukite kiaušinius išilgai pusiau.

Patiekite: serviravimo lėkštės dugną išklokite salotų lapais (jei naudojate). Dėkite kiaušinių puses pjūviu į apačią. Ant kiekvienos puselės užpilkite po šaukštą majonezo padažo. Papuoškite vyšniniais pomidorais, smulkintais svogūnų laiškais ar kitais pasirinktais priedais. Galite pabarstyti paprikos milteliais.

Skanaus!