Įdėkite tai prie žalių pomidorų – jie sunoks gerokai greičiau: paprastas triukas

Žalius pomidorus atsargiai sudėkite vienu sluoksniu į kartoninę dėžę arba popierinį maišelį. Šalia jų padėkite prinokusį bananą. Būtent jis gali padėti pomidorams greičiau sunokti.

Prinokę bananai išskiria natūralias dujas – etileną, kuris dalyvauja vaisių ir daržovių nokimo procese. Uždaroje, tačiau ne hermetiškoje dėžėje ar maišelyje etileno koncentracija aplink pomidorus padidėja, todėl jie pradeda greičiau keisti spalvą ir nokti.

Kartoninė dėžė ar popierinis maišelis padeda išlaikyti reikiamas dujas, tačiau kartu leidžia pasišalinti drėgmės pertekliui.

Kad nokimas vyktų sklandžiai, svarbi ir temperatūra. Pomidorus rekomenduojama laikyti maždaug 18–22 laipsnių šilumoje, sausoje ir tamsesnėje vietoje.

Į šaldytuvą dar nesunokusių pomidorų dėti nereikėtų. Žema temperatūra sulėtina nokimo procesus, todėl pomidorai gali tapti vandeningi, prarasti skonį ir likti blyškūs.

Taigi, jei ant palangės ar dėžėje turite dar žalių pomidorų, užtenka šalia jų padėti prinokusį bananą ir sudaryti tinkamas sąlygas – nokimas gali gerokai paspartėti.