Dietos taisyklės paprastos: „1 valgis, 1 lėkštė, 1 gėrimas ir 1 valanda“, – sako dietologė Lisa Andrews, „Sound Bites Nutrition“ savininkė. Kitaip tariant, suvalgykite vieną lėkštę maisto, išgerkite vieną gėrimą ir padarykite tai per vieną valandą per dieną, rašoma „Eating Well“.
Kaip aiškina dietologė, ši dieta yra laikoma protarpinio badavimo forma, tačiau ji yra daug ekstremalesnė. „Žmogus turi tik vieną valandą valgymo ir 23 valandas badavimo“, – priduria ji. Natūralu, kad laikydamasis tokio valgymo būdo žmogus suvartoja mažiau kalorijų ir yra linkęs numesti svorio.
Dietos šalininkams patinka, kad jiems nereikia skaičiuoti ar sekti kalorijų. Išskyrus vieną valgį per dieną, iš tikrųjų nėra jokių kitų taisyklių, kurių reikėtų laikytis – netgi galite pasirinkti maistą, kuris jums patinka. Tačiau labai svarbu žinoti, kuo rizikuojama.
Ką valgyti?
Nors laikydamiesi šios dietos galite valgyti ką tik norite, subalansuotas valgis su sveikais angliavandeniais, liesais baltymais ir riebalais padės išlikti sotiems ir energingiems. Be to, „alkoholio ir pridėtinio cukraus ribojimas gali sumažinti potraukį maistui badavimo metu“, – sako J.Andrews.
Ji taip pat pažymi, kad šios mitybos metu leidžiama gerti juodą kavą, nesaldintą arbatą, gazuotą vandenį ar kitus nekaloringus gėrimus. Ką rinktis?
- Sveikus angliavandenius, tokius kaip vaisiai, daržovės ir neskaldyti grūdai.
- Liesus baltymus, tokius kaip paukštiena, kiaušiniai, žuvis, pupelės, sojų produktai, ankštiniai augalai ir pieno produktai
- Sveikus riebalus, tokius kaip riešutai, sėklos, avokadai ir aliejai.
Ar OMAD dieta saugi? Prieš rimtai pasinerdami į šią mitybą, apsvarstykite privalumus ir trūkumus. Yra atlikta tam tikrų tyrimų apie badavimą naudą, tačiau valgyti kartą per dieną yra drastiška ir daugumai žmonių greičiausiai netvaru (ir potencialiai nesaugu).
Ką žinoti?
Yra daugybė tyrimų apie badavimo poveikį sveikatai, tačiau moksliniai duomenys apie vieno valgio per dieną naudą yra labai riboti. 2021 m. žurnale „Frontiers in Physiology“ atliktame tyrime buvo nagrinėjamas vieno valgio per dieną poveikis sveikų asmenų medžiagų apykaitai ir fiziniam pajėgumui.
Autoriai padarė išvadą, kad vienas valgis per dieną vakare sumažina kūno svorį nepaveikdamas fizinio pajėgumo. Tačiau tyrimas buvo itin mažas, jame dalyvavo tik 13 dalyvių, ir jis truko tik 11 dienų. Prieš pateikiant galutinius rezultatus, šioje srityje tikrai reikia atlikti daugiau tyrimų.
Šios dietos trūkumai gali atrodyti akivaizdūs – didelis alkis, energijos trūkumas, nuovargis ir nekontroliuojami potraukiai, jei paminėtume tik kelis. J.Andrews taip pat priduria, kad „tokia mityba sukelia galvos skausmą ir dirglumą dėl „pagirių“ jausmo“. Be to, valgyti vieną kartą per dieną gali būti nepraktiška, jei mėgstate sportuoti, pietauti ne namuose ar keliauti. Galiausiai, valgant tik kelis maisto produktus per dieną, gali kilti maistinių medžiagų trūkumo rizika, nes skirtinguose maisto produktuose yra skirtingų maistinių medžiagų ir būtų sunku patenkinti visus savo mitybos poreikius vos per vieną valgį.
„Kaip dietologei man tai atrodo kaip baudžiantis mitybos planas“, – sako J.Andrews. – Asmeniškai aš negalėčiau to daryti ar patarti savo klientams“, – priduria ji. Toks mitybos būdas nerekomenduojamas nėščioms ar žindančioms moterims, sergantiems diabetu ar visiems, kurie anksčiau sirgo valgymo sutrikimais arba kuriems yra valgymo sutrikimų rizika.
