– Ar įmanoma kažkaip sudėlioti tai, ką mokslas tikrai žino apie gliukozę, jos sąsają su kūnu, smegenimis. Kiek reikia, kad žmogus galėtų normaliai funkcionuoti ir kaip yra su becukriu režimu?
– Bendras konsensusas turbūt yra toks, kad gliukozės ir angliavandenių reikia organizmui. Jei kalbame apie angliavandenius, jie turėtų sudaryti nuo 45 iki 65 proc. Sakykime, jei suvartoji 2000 kalorijų, vadinasi, 1000 turi atkeliauti iš angliavandenių.
