Dabar populiaru

Angliavandeniai

Tema Visos temos
Angliavandeniai Fotolia nuotr./Sveika mityba

Angliavandeniai, karbohidratai arba sacharidai  – polifunkciniai organiniai junginiai, kurie turi vieną aldehido funkcinę grupę arba ketogrupę ir daug -OH grupių. Angliavandeniai būtini gyviesiems organizmams. Organizmuose jie veikia kaip energijos šaltinis, sudėtingesnių organinių junginių dalys (pvz., deoksiribozė DNR molekulėse), atraminės molekulės (pvz., celiuliozė), atpažįstami komponentai (pvz., glikokalikso oligosacharidai veikia kaip antigenai) ir kt.

Parašykite atsiliepimą apie 15min