Ar saulėgrąžų ir rapsų aliejai iš tiesų nuodija organizmą? Ekspertai paaiškino, kuo tikėti

Socialiniuose tinkluose vis garsiau kalbama apie tariamą augalinių aliejų žalą. Kai kurie nuomonės formuotojai tikina, kad saulėgrąžų, rapsų ar sojų aliejai sukelia uždegimą, skatina svorio augimą ir net didina vėžio riziką. Tačiau ar šie kasdien mūsų virtuvėje naudojami produktai iš tiesų tokie pavojingi? Mokslininkai aiškina, ką rodo tyrimai ir į ką iš tikrųjų reikėtų atkreipti dėmesį.

Šio straipsnio įgarsinimo gali klausyti tik 15min prenumeratoriai

Prenumeruoti

Sekite 15min Google

Šaltinis :

15min

Saulėgrąžų aliejus / Shutterstock nuotr.

Dar neseniai sėklų aliejai buvo laikomi įprastais maisto produktais, apie kuriuos beveik niekas nediskutavo. Tačiau dabar jie tapo vienu pagrindinių sveikos mitybos kritikų taikinių.

JAV sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų sekretorius Robertas F. Kennedy jaunesnysis šiuos aliejus netgi pavadino „toksiškais“ ir pažadėjo imtis veiksmų prieš jų vartojimą. Socialiniuose tinkluose taip pat gausu nuomonės formuotojų, tvirtinančių, kad sėklų aliejai yra viena didžiausių šiuolaikinės mitybos problemų.

Kai kurie jiems priskiria beveik visas įmanomas sveikatos problemas – nuo spuogų ir nutukimo iki vėžio ar nevaisingumo.

Tačiau tiesa yra gerokai sudėtingesnė, nei ją dažniausiai pateikia „TikTok“ ar kitų socialinių tinklų vartotojai.