„Uždelsto veikimo bomba“
„Facebook“ vartotoja savo paskyroje paskelbė ilgą įrašą apie avokadus. Jo viršuje matyti kelios grotažymės: avokadas, vėžys, kenksmingas.
Savo rašinėlyje internautė aiškina, esą JAV onkologai nustojo valgyti avokadus. Ne todėl, kad jie kenksmingi, o todėl, kad juose atrado junginių, kurie veikia kaip „uždelsto veikimo bomba“.
Toliau ji aiškina, kad nustojome avokadus laikyti aktyvia chemine medžiaga, ir būtent tai juos daro pavojingus. Ji pažymi, kad avokaduose yra persino, kuris turi pražūtingą poveikį gyvūnams, tačiau žmonėms reikalinga didesnė dozė, kad darytų tiesioginį poveikį.
„Tačiau yra vienas keblumas: reguliariai vartojant ir esant pagrindiniams uždegiminiams procesams, persinas pradeda trikdyti mitochondrijų metabolizmą. Tiksliau, mitochondrijose prasideda šis sutrikimas, kurį onkologai vadina „ikivėžiniu“.
Labiausiai nerimą keliantis aspektas yra kaupiamasis poveikis“, – pažymi ji.
Anot moters, nuolat vartojant avokadus, gali kilti „paradoksalus sistemos perkrovimas“.
„Ir vietoj valymo prasideda chaosas. Vieniems tai veikia kepenis. Kitiems – pieno liauką. Dar kitiems – imuninę sistemą.
Vaikai yra ypač pažeidžiami. Jie turi nesubrendusią fermentų sistemą ir padidėjusį žarnyno pralaidumą. Avokadas lengvai pasisavinamas, bet sunkiai pašalinamas. Vis dėlto jis duodamas kaip „supermaistas“ – ir rezultatas – letargija, odos reakcijos ir virškinimo problemos, kurių vėliau neįmanoma paaiškinti“, – užbaigia ji.
Ar avokadai saugūs žmonėms?
Visų pirma, nėra jokių įrodymų, kad JAV onkologai būtų nustoję valgyti avokadus, kaip teigia internautė. Tokio teiginio tikslas – sudominti skaitytoją, tačiau jis neturi faktinio pagrindo. Visi JAV onkologai tikrai nenustojo valgyti avokadų, o jei tai iš tiesų nustojo daryti keli, tai nieko neįrodo.
Persinas yra natūrali cheminė medžiaga (fungicidas), randamas ir avokado vaisiuose, ir lapuose. Jis apsaugo augalą nuo vabzdžių ir grybelių.
Kai kurie laboratoriniai tyrimai rodo, kad persinas gali sukelti krūties vėžio ląstelių mirtį ir stiprinti krūties vėžio gydymo vaisto „Tamoxifeno“ poveikį. Tačiau tai neįrodo poveikio žmonėms.
Avokado minkštimas turi labai mažą kiekį persino ir yra saugus vartoti žmonėms. Retais atvejais avokadas gali sukelti alerginę reakciją. Ji gali pasireikšti ir žmonėms, kurie yra alergiški lateksui. Simptomai gali būti čiaudulys, pykinimas, vėmimas ar kvėpavimo sutrikimai.
Avokadas yra uoga, kurią žmonės dar vadina aligatorių kriauše ar sviestiniu vaisiumi. Jis yra kalorijų, vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminus C, E ir K, taip pat magnio, kalio ir omega-3 riebalų rūgščių, šaltinis.
Pagal „Medical News Today“ publikuotą straipsnį, avokadai iš esmės yra saugūs žmonėms. Kadangi juose yra vitamino K, jie gali sąveikauti su kraują skystinančiais vaistais, tačiau vaisius yra įvairių vitaminų ir mineralų šaltinis. Galimą naudą sveikatai apima širdies ir kaulų sveikatos palaikymą, regos problemų rizikos mažinimą, virškinimo gerinimą, depresijos rizikos mažinimą ir t.t.
Internautės teiginiai apie „kaupiamąjį poveikį“ arba platų sutrikimo spektrą žmonėms nėra moksliškai patvirtinti. Ji bando įteigti, esą avokadai dideliais kiekiais yra kenksmingi žmonėms, ir net bando ieško tam tikrų sąsajų su vėžiu, tačiau moksliniai tyrimai to neįrodo.
Kalbant apie persino nuodingas savybes, mokslinėje literatūroje pažymima, kad jis iš tiesų gali būti nuodingas, o tam tikrais atvejais –net mirtinas gyvūnams, bet ne žmonėms.
Toksiškas gyvūnams
Avokadai gali būti nuodingi gyvūnams ir tai siejama būtent su persinu. Tiksli mirtina dozė nežinoma, o poveikis priklauso nuo gyvūnų rūšies.
Jie gali sukelti skysčių kaupimąsi plaučiuose ir krūtinėje, dėl ko gali atsirasti kvėpavimo sutrikimų ir net ištikti mirtis dėl deguonies trūkumo. Skysčiai gali susikaupti ir širdyje, kasoje bei pilve. Didesnis avokado riebalų kiekis gali padidinti pankreatito riziką.
Persino randama avokado lapuose, vaisiuose, sėklose ir žievėje. Šunims jis gali sukelti vėmimą ir viduriavimą, o kitiems gyvūnams – rimtesnius simptomus, nes skirtingos rūšys jam jautrios nevienodai.
Paukščiai, arkliai ir graužikai yra ypač jautrūs avokado toksiniam poveikiui. Avys ir ožkos taip pat gali patirti sunkių klinikinių simptomų.
Avokado toksiškumas gali sukelti rimtus simptomus paukščiams: silpnumą, apatiją, plunksnų pešiojimą, sujaudinimą. Dėl didesnio kiekio gali pasireikšti dar sunkesni simptomai – kvėpavimo sutrikimai ir audinių patinimas (edema).
Didžiausia grėsmė paukščiams yra širdies ir kraujagyslių sistemos pažeidimas, kai kuriais atvejais avokado suvalgymas gali baigtis mirtimi.
Arkliai, asilai bei atrajotojai, tokie kaip avys ir ožkos, dažnai patiria galvos ir kaklo patinimą (edemą).
Nors užfiksuotas atvejis, kai dviem šunims po avokado suvartojimo išsivystė miokardo pažeidimas, šunys iš esmės yra atsparesni nei dauguma kitų gyvūnų rūšių. Tačiau jie gali netyčia praryti avokado kauliuką, kuriuo gali užspringti arba užsiblokuoti jų virškinimo traktas. Bet persinas jiems gali būti nuodingas.
Svarbu pažymėti, kad šie simptomai pasireiškia tik gavus tam tikrą kiekį avokado vaisiaus ar kitų augalo dalių. Tai nereiškia, kad atsitiktinai paragavus vaisiaus gyvūnams iš karto kiltų sveikatos problemų.
Visgi verčiau vengti bet kokiems gyvūnams duoti bet kurią avokado augalo dalį.
15min verdiktas: trūksta konteksto. Internautės teiginiai yra migloti, sunkiai suprantami ir vietomis išgalvoti. Avokadai yra saugūs žmonėms, o teiginiai apie „kaupiamąjį poveikį“, mitochondrijų trikdymą ar plačius sveikatos sutrikimus neturi mokslinio pagrindo. Rizika egzistuoja tik gyvūnams, gavusiems dideles avokado dalis ar lapus.
Publikacija parengta 15min bendradarbiaujant su „Meta“, ja siekiama stabdyti klaidinančių naujienų plitimą socialiniame tinkle. Daugiau apie programą ir jos taisykles – čia.
