Apsipirkimą pagal iš anksto susidarytą sąrašą bei retesnius apsilankymus parduotuvėse, kaip vienas iš priemonių stengiantis išvengti viruso akcentuoja ir prekybininkai.
O kad lengviau būtų rasti pietų ar vakarienės idėjų, pora jų pranešime žiniasklaidai dalijasi prekybos tinklo „Maxima“ maisto gamybos ekspertė Brigita Baratinskaitė. Dar vienas privalumas – šie patiekalai ne tik paprasti, tačiau ir nereikalauja ypatingų, brangių ingredientų.
Kepta vištos krūtinėlė grietinėlės padaže
Ingredientai:
- 2 vištos krūtinėlės;
- 3–5 skiltelės česnako;
- 250 ml grietinėlės;
- 1–2 valg. šaukšt. miltų;
- druskos;
- pipirų;
- vištienos prieskonių.
Gaminimas:
1. Vištos krūtinėles supjaustykite nedideliais gabaliukais, pabarstykite prieskoniais ir palikite bent pusvalandžiui, kad pasimarinuotų.
2. Praėjus numatytam laikui, vištienos gabaliukus apvoliokite miltuose bei apkepkite keptuvėje su įkaitintu aliejumi. Po to įspauskite česnako skilteles bei pakepkite dar kelias minutes. Joms praėjus, supilkite grietinėlę, viską išmaišykite ir palikite 5–7 minutėms pasitroškinti.
3. Vištieną patiekiame su ryžiais ir šviežiomis daržovėmis.
Pastaba: šiam patiekalui reikiamų produktų kiekius koreguokite pagal valgančiųjų skaičių arba pagal tai, kuriam laikui maistas bus gaminamas.
Skanūs ir sultingi kotletai
Ingredientai:
- 1 kg kiaulienos ir jautienos faršo;
- 150 ml pieno;
- 3 bulvės;
- 2 nedideli svogūnai;
- 4 batono riekelės;
- 1 kiaušinis;
- 1 valg. šaukšt. aliejaus;
- druskos;
- pipirų.
Gaminimas:
1. Batono riekes pamerkite į pieną ir palikite, kad jos išbrinktų. Vėliau nenusunktas riekes dėkite į faršą ir išmaišykite.
2. Bulves ir svogūnus susmulkinkite bei įmaišykite į faršą. Į gautą masę įdėkite druskos ir pipirų, šaukštą aliejaus, įmuškite kiaušinį. Viską išmaišykite ir palikite pastovėti bent 10 min.
3. Drėgnomis rankomis suformuokite kotletus ir kepkite keptuvėje su įkaitintu aliejumi. Patiekite su bulvių koše ir mėgstamomis daržovėmis.
Pastaba: prieš ruošiant kotletus, reikėtų atsižvelgti, kiek bus valgytojų, mat 1 kilogramo faršo dviem žmonėms gali būti per daug, nebent kotletai bus valgomi dar porą dienų.
