Sekite 15min Google
Įžengus į šeštąją gyvenimo dešimtį, popietinis energijos nuosmukis pasireiškia visai kitaip. Tai retai būna tik trumpalaikis nuovargis – veikiau sunkus, kūną ir galūnes apsunkinantis jėgų stygius, kurį lydi „smegenų rūkas“, paverčiantis paprasčiausias kasdienes užduotis varginančia našta. Susidūrus su tokia būsena, pirmiausia gali kilti noras kaltinti natūralų senėjimą, prastą miegą ar lėtėjančią medžiagų apykaitą, rašoma „Parade“.
Baimės priaugti svorio su amžiumi genami, galbūt desperatiškai šalinate angliavandenius iš savo kasdienio valgiaraščio ir pasikliaujate tik intensyviomis treniruotėmis, juoda kava bei mažai angliavandenių turinčiu maistu, kad ištvertumėte dieną. Vis dėlto mitybos specialistai įspėja: mitybos įpročiai, kuriuos pasirinkote norėdami išlikti liekni ir sveiki sulaukę 50-ies, gali būti būtent ta priežastis, dėl kurios nuolat jaučiatės visiškai išsekę.
Laikais, kai vyrauja manija mažinti angliavandenių vartojimą, naudojami nuolatinio gliukozės stebėjimo prietaisai ir nuolat kurstoma baimė dėl grūdinių kultūrų bei krakmolo, milijonai vyresnių nei 50 metų žmonių patys, to net nesuvokdami, eikvoja savo energiją.
Norėdami kontroliuoti svorį ir visiškai atsisakę angliavandenių savo kasdieniame mitybos racione, vyresnio amžiaus žmonės netyčia „išjungia“ savo biologinius variklius. Norint susigrąžinti kasdienę energiją ir ištvermę sulaukus 50-ies, nereikia radikaliai keisti mitybos, imtis brangių procedūrų ar vartoti pavojingų maisto papildų – tereikia atsikratyti baimės valgyti ir teikti pirmenybę tinkamiems energijos šaltiniams.
Pavojinga angliavandenių fobija, sekinanti energiją po 50-ies
Didžiausia mitybos klaida, kurią daro žmonės, siekiantys padidinti ištvermę sulaukę 50-ies, – tai drastiškas angliavandenių ribojimas arba visiškas jų atsisakymas. Dėl natūralių hormonų pokyčių ir laipsniško raumenų masės mažėjimo svorio kontrolė šiame amžiaus tarpsnyje gali tapti sudėtingesnė.
Tai daugelį paskatina griebtis kraštutinių priemonių ir smarkiai riboti angliavandenius. Visgi mitybos specialistai pabrėžia, kad angliavandeniai nėra priešai – priešingai, tai organizmui labiausiai priimtinas gyvybiškai svarbios energijos šaltinis.
Kaip leidiniui „Parade“ anksčiau yra sakiusi registruotoji dietologė Jessica Cording, knygos „The Little Book of Game-Changers“ autorė, angliavandenių atsisakymas tiesiogiai kenkia kasdienei ištvermei.
„Angliavandeniai yra pagrindinis energijos šaltinis mūsų organizmui, įskaitant ir smegenis, – aiškino J. Cording. – Matau žmonių, kurie mano, kad nuo angliavandenių priaugs svorio, todėl bijo jų valgyti. Tačiau dėl to jie galiausiai jaučiasi pavargę.“
Kai smarkiai apribojate angliavandenių vartojimą, organizmui ima trūkti gliukozės, būtinos ląstelių veiklai ir pagrindinėms smegenų funkcijoms palaikyti.
San Fransiske dirbanti registruotoji dietologė Sonya Angelone leidiniui „Parade“ yra sakiusi, kad būtent iš angliavandenių gaunama gliukozė leidžia ląstelėms gaminti energiją kasdienei veiklai. Be jos jūsų „biologinis variklis“ veikia tik „iš paskutiniųjų“. Ši problema dar labiau paaštrėja, jei stengiatės išlikti fiziškai aktyvūs (o tai daryti būtina!): fizinio krūvio metu deginamas iš angliavandenių sukauptas glikogenas; neturint šių atsargų, fizinis krūvis tiesiogiai sukelia stiprų raumenų nuovargį ir visišką fizinį išsekimą.
Kaip pasirinkti tinkamus angliavandenius ilgalaikei energijai
Atsisakyti angliavandenių nereiškia grįžti prie saldžių pyragėlių, baltos duonos ar perdirbtų užkandžių, kurie sukelia staigius cukraus kiekio kraujyje šuolius ir staigius kritimus. Vietoj to, norint jaustis energingiems peržengus 50 metų, reikia teikti pirmenybę sudėtiniams angliavandeniams, kuriuose gausu maistinių skaidulų.
Skirtingai nuo paprastų rafinuotų angliavandenių, sudėtiniai angliavandeniai virškinimo metu skaidosi lėtai, palaipsniui išskirdami gliukozę į kraują, kad būtų užtikrintas pastovus ir nenutrūkstamas energijos srautas. S.Angelone pabrėžė, kad vartojant tokius produktus kaip pupelės, neskaldyti grūdai, lęšiai ir šviežios daržovės, sukuriamas „lėtas deginimas“, kuris palaiko stabilų cukraus kiekį kraujyje ir apsaugo nuo dienos vidurio nuovargio.
J. Cording pasiūlė rinktis daug skaidulų turinčius vaisius, tokius kaip uogos, obuoliai ir kriaušės, ir derinti juos su sveikaisiais riebalais ir liesais baltymais. Derindami maistingus sudėtinius angliavandenius su baltymais ir riebalais kiekvieno valgio metu, vyresni nei 50 metų suaugusieji pagaliau gali išvengti popietinio nuovargio ir mėgautis tvaria, gyvybinga energija.
