Sekite 15min Google
Vokietijos mitybos draugija rekomenduoja viso grūdo produktus, tarp jų ir avižinius dribsnius, reguliariai įtraukti į mitybą. Maždaug 50 gramų avižinių dribsnių porcija turi apie 5 gramus baltymų, tiek pat skaidulų ir apie 170 kilokalorijų.
Reguliarus skaidulų vartojimas siejamas ne tik su geresniu virškinimu. Jis gali padėti mažinti vidurių užkietėjimo, nutukimo, 2 tipo cukrinio diabeto, aukšto kraujospūdžio, širdies ir kraujagyslių ligų bei kai kurių kitų sveikatos sutrikimų riziką.
Vis dėlto daugiau ne visada reiškia geriau. Jei žmogus nėra pratęs prie didelio skaidulų kiekio, staiga suvalgius daug avižinių dribsnių gali atsirasti pilvo pūtimas, pilvo skausmas ar pakisti tuštinimasis. Todėl skaidulų kiekį patariama didinti palaipsniui.
Svarbu ir pakankamai gerti. Skaidulos sugeria vandenį, todėl valgant daug viso grūdo produktų reikėtų pasirūpinti pakankamu skysčių kiekiu.
Atsargiau avižinius produktus turėtų rinktis sergantieji celiakija. Nors pačiose avižose glitimo nėra tiek, kiek kviečiuose ar rugiuose, perdirbimo metu jose gali atsirasti kitų glitimo turinčių grūdų. Tokiu atveju saugiau rinktis aiškiai pažymėtus beglitimius avižinius produktus.
Vienas paprasčiausių būdų avižinius dribsnius įtraukti į kasdienį racioną – košė. Vienai porcijai galima naudoti apie keturis šaukštus smulkių avižinių dribsnių, 250 ml pieno, augalinio gėrimo arba vandens ir žiupsnelį druskos. Košę galima gardinti vaisiais, riešutais, cinamonu ar trupučiu medaus.