Vienos 2022 m. apklausos duomenimis, net 40 proc. žmonių pertraukas darbo metu daro tik retkarčiais, retai arba niekada. Dėl to dažnai nukenčia ir jų pietūs. Juk taip paprasta pamiršti laiką atsakinėjant į el. laiškus ar rašant ataskaitas.
Vis dėlto pietų valgymas, atsitraukus nuo darbų, suteikia reikšmingos naudos tiek psichinei, tiek fizinei mūsų sveikatai. Kaip rašoma mindbodygreen.com, priežasčių, kodėl verta skirti laiko kasdieniam valgymui ne prie darbo stalo, yra net šešios.
1. Pietų pertrauka gali pagerinti virškinimą
Pasak registruotos dietologės Kim Kulp, bet koks stresas gali pakenkti mūsų virškinimui, o valgymas priešais kompiuterį taip pat jam priskiriamas.
„Parasimpatinė nervų sistema suaktyvinama, kai esame ramūs. Tai leidžia išsiskirti skrandžio sultims ir virškinimo fermentams, todėl jie gali padėti geriau įsisavinti maistines medžiagas. Jei per pietus nepadarysite ramios pertraukos, galite prastai virškinti maistą, o tai gali sukelti skrandžio skausmą ar pilvo pūtimą“, – teigia ekspertė.
2. Tai gali užkirsti kelią popietiniam nuovargiui
Popietinis nuovargis yra tikrų tikriausias reiškinys – maždaug po pietų mūsų cirkadinis ritmas natūraliai mus sulėtina. Anot K.Kulp, pietų pertrauka gali padėti užtikrinti, kad antroje dienos pusėje mūsų energijos lygis būtų pastovesnis.
„Skirdami laiko vidury įtemptos dienos ramiai pavalgyti pietus, galime pagerinti žarnyno ir smegenų ryšį. Virškinimo metu žarnynas išskiria neuromediatorius, kurie kalbasi su smegenimis ir gali paveikti nuotaiką. Ramiai valgydami pietus, galite jaustis laimingesni ir energingesni“, – pasakoja dietologė.
3. Tai skatina produktyvumą
Nors ir atrodytų keista, tačiau atsitraukę nuo darbo pietų pertraukai, iš tiesų per visą darbo dieną nuveikiame daugiau. Remiantis „Harvard Business Review“, Šiaurės Amerikos darbuotojai, kurie daro kasdienę pietų pertrauką, praneša apie didesnį įsitraukimą į savo darbą, įskaitant didesnį pasitenkinimą darbu, produktyvumą ir tikimybę rekomenduoti savo darbo vietą kitiems.
„Po maždaug 90 minučių produktyvumo mūsų dėmesys linkęs šiek tiek susilpnėti, todėl prasminga padaryti pertrauką“, – sako terapeutė Paige Rechtman.
4. Tai gali padaryti jus labiau sąmoningu valgytoju
Negalite sąmoningai valgyti, kol esate akis priklijavęs prie ekrano. Sąmoningas valgymas reikalauja sulėtinti tempą ir sutelkti dėmesį į maistą, kuris yra priešais jus. Pietų pertrauka – tai galimybė pasimėgauti šiuo malonumu.
Valgymas išsiblaškius siejamas su nerimu, persivalgymu ir svorio padidėjimu. Tuo tarpu sąmoningas valgymas susijęs su netvarkingo valgymo įpročių sumažėjimu, geresne mitybos kokybe ir net svorio metimu.
5. Tai galimybė užsiimti fizine veikla
Apsvarstykite galimybę pavalgius pasimėgauti fizine veikla. Tai padidins jūsų kasdienį judėjimą ir stabilizuos cukraus kiekį kraujyje po pietų. Tyrimai rodo, kad vos 15 minučių pasivaikščiojimas po valgio pagerina cukraus kiekio kraujyje kontrolę.
6. Tai gali sumažinti jūsų bendrą streso lygį
Atrodo, kad mūsų kolektyvinis streso lygis nuolat auga. Pietų pertrauka yra puikus žingsnis mažiau įtempto gyvenimo būdo link.
„Laiko pietų pertraukai skyrimas yra puiki rūpinimosi savimi praktika, kuri gali išplisti ir į kitas jūsų gyvenimo sritis, – teigia terapeutė P.Rechtman. – Jei įprasite sau laiko skirti darbe, jums gali būti lengviau tai padaryti ir asmeniniame gyvenime, ypač kai matysite, kiek tai jums padeda“.
