Maistas

Naujienos ankstesnės nei 2021 11 10, 08:00

Pavelas Gurjanovas

Geriausias Estijos šefas: „Man nepatinka, kai restoranai pataikauja ir nusipigina“

Moliūgo pyragas

Tobulas moliūgų pyragas: minkštas, drėgnas, ne per saldus

Matas Paulinas

Žymus virtuvės šefas apsukęs ratą grįžo į tą patį viešbutį, tik kitą restoraną

Deivydas Praspaliauskas

Garsiąją burokėlių duoną D.Praspaliauskas kepa su kefyru

Nida Degutienė ir jos keptas pyragas

Nidos receptas: obuolių pyragas su rozmarinais

Konditeris Evaldas Juška

Konditeris E.Juška – apie ateities desertus ir kuo jam svarbūs šefų čempionatai

Kokosiniai varškėčiai

Tobula vakarienė: kokosiniai Oksanos varškėčiai be glitimo

Bananiniai blynai be cukraus

Tinklaraštininkės blynų receptas: becukriai, kvepiantys bananais ir sviestu

Bolivinės balandos košė su daržovėmis ir granato sėklomis

Skanaujame veganiškų patiekalų: 15 paprastų ir sudėtingesnių receptų

Rudeninis avižų troškinys su cinamonu

Gastronomijos savaitės dalyviai tvarų skonį atskleidžia pristatydami patiekalus su plėšytomis avižomis

Konservuoti gudobelė obuoliukai

Prof. R.Laužikas ir I.Šidlaitė – apie mažus, karčius obuoliukus dovanojančią gudobelę

Violeta Tarasovienė, Vilius Tarasovas

„Tarasovų virtuvėje“ – lengvai pagaminami „wok“ makaronai su vištiena ir daržovėmis

Obuolių pyragas

3 įdomūs pyragai: veganiškas, be pridėtinio cukraus ir be glitimo

Moliūgo tyrė biskvitą nuspalvins gelsvai

Sezoninis kepinys: moliūginio biskvito vyniotinis su varškės kremu

Tinginių „Napoleonas“

Išbandykite: konditerio patarimai ir tinklaraštininkės tinginių „Napoleono“ receptas

Moliūgų ir varškės apkepas

Moliūgų ir varškės apkepas smaguriams: liežuvį galima praryti

Obuolių pyragai pradinukams ir pažengusiems kepėjams

Konditerė pasidalino 2 pyragų receptais, pagal juos pavyks visiems

Azijietiškas žuvies patiekalas

Savaitgalio valgiaraštis iš Azijos šalių: nuo mėsos ar žuvies iki desertų

4 rudeniškos kavos receptai ir kavos aparatai pieniškos kavos mėgėjams

4 rudeniškos kavos receptai ir kavos aparatai pieniškos kavos mėgėjams

Karamelinis tinginys su pistacijomis

„Aurimėlio virtuvė“: karamelinis tinginys su pistacijomis

Karštas šokoladas

Lietingiems vakarams – karštas šokoladas: jo istorija ir 2 netikėti receptai

Vištienos salotos su granatais

Vištiena su kuskusu ir granatais ir patarimai, kaip pastaruosius lukštenti

Konkursas „Piemenėlio skanėstai“

Konkursas „Piemenėlio skanėstai“: kviečiame dalintis receptais!

Vegetariški maltinukai

Virtuvės klasika – kotletai: 3 jų receptai be mėsos

Deivydo Praspaliausko rekomenduojama „Piemenėlio Excellence“ pieno produktų linija

Ieškantiems išskirtinės kokybės pieno produktų – nauja „Piemenėlio Excellence” linija

Išskirtinius grybus augina ūkininkas iš Piniavos, Andrius Dilinda. Tiesa, pats ūkis įsikūręs Kupiškio rajone, Šaukliškiuose

Shiitake grybai – jau Panevėžio rajone

Morkų ir datulių rutuliukai su riešutais

Ir užkandis, ir skanėstas: nekepti morkų ir datulių rutuliukai

Desertas su moliūgais

Jokio švaistymo: 3 patiekalai, kuriems pravers per Heloviną pjaustinėti moliūgai

Sumuštinis su avokado ir avinžirnių užtepu bei pomidoriukais

Ruginės duonos sumuštinis su avokado ir avinžirnių užtepu bei pomidoriukais

Ingrida Špakovskaja

Pas svetinguosius karaimus – ne tik kibinų: ką dar gardaus jie deda ant stalo?

Iš pieno plaukęs Reginos ,,Apmegztas tortas''

Iš pieno plaukęs Reginos ,,Apmegztas tortas''

Violeta Tarasovienė, Vilius Tarasovas

„Tarasovai virtuvėje“ kviečia itališkai vakarienei: gardusis karpačas

Pyragas Helovino vakarėliui

3 išradingi patiekalų Helovinui receptai: kraupios paprikos, aštuonkojai ir vorai

Picos svetingumo verslų parodoje „Host Milano“

2022-ųjų gastronomijos tendencijos Milane: pica keičiasi, bet lieka populiariausia

„Aurimėlio virtuvė“: paprasta, greita ir gardi slyvų tarta

Žaismingi patiekalai Helovinui

Maisto tinklaraštininkės vaišių idėjos Helovinui su vaikais: paprasta ir efektinga

Helovino užkandis

Ilgojo savaitgalio valgiaraštis: nuo lietuviškų iki meksikietiškų skonių

Salierų ir obuolių salotos

Salotos ir garnyrai su obuoliais: 10 nuostabių receptų

Bulviniai blynai su baravykais grietinėlės padaže

Bulviniai blynai su baravykais grietinėlės padaže

Orkaitėje su daržovėmis kepta vištiena

Vienos skardos patiekalas: paprika gardinta vištiena su sezoninėmis daržovėmis

Sausainiai „Raganos piršteliai“

Kraupūs ir skanūs sausainiai „Raganos piršteliai“ švenčiantiems Heloviną

Išdrįskite išbandyti: naminių falafelių receptas ir patarimai, kad pavyktų

Skanėstai su grietinėle ir grietine

Restorane sunaudoja tonomis: nepakeičiama išskirtinės kokybės grietinė ir grietinėlė

Viščiukas su citrinomis, čiobreliais ir česnakais

Patiekalai su citrinomis: paskanins ir pakvėpins žuvį, paukštieną bei desertus

Nekasdieniai patiekalai. Šakšuka su nduja dešra ir burrata sūriu

Nekasdieniai patiekalai. Šakšuka su nduja dešra ir burrata sūriu

„Žemaičių ąsočio“ cepelinas su mėsa

Ekspertė primena cepelinų virimo gudrybes ir klasikinį receptą

Maistas su džiovintais svirpliais

Kviečia į siaubo vakarienę Kaune – ragauti patiekalų su svirpliais iš Ringaudų ūkio

Žinomų šefų patiekalų Helovinui duetas

Žinomi virtuvės šefai pasidalino receptais kraupiai skaniam Helovinui

Nida Degutienė ir jos kepta bananų duona su varške

Nidos receptas: bananų duona su varške

Varnalėša

Prof. R.Laužikas ir I.Šidlaitė – apie didingą, nepelnytai nuvertintą varnalėšą

Maggi konkurso finalas

Paaiškėjo „Maggi“ receptų konkurso finalistai

Karališkas daržovių troškinys su panyro sūriu

Karališkas daržovių troškinys su panyro sūriu

„Rugelio“ sumuštinis su kreminiu omletu ir žalumynais

Pusryčiams – nepakartojamas sumuštinis su kreminiu omletu ir žalumynais

Liutauras Čeprackas

L.Čeprackas – apie šefų nuotaikas, darbuotojų trūkumą ir nukentėjusius mažiausiai

Šaltibarščiai

Sveikuoliški Dianos šaltibarščiai

Violeta Tarasovienė, Vilius Tarasovas

„Tarasovų virtuvėje“ itališkas „braciola“: mėsos suktinukai su makaronais

Itališkas baklažanų apkepas „parmigiana“

Itališki ir itališko stiliaus patiekalai su baklažanais: 12 receptų

„Karantino kuchnia“: čekiška grybų sriuba „kulajda“

„Karantino kuchnia“: „kulajda“ – čekiška grybų sriuba

Reginos varškės – obuolių pyragas

Burnoje tirpstantis Reginos varškės – obuolių pyragas

Varškės omletas „Kaiserschmarrn“

Įdomus ir gardus pusryčių patiekalas – varškės omletas „Kaiserschmarrn“

Kugelis su vištiena

Auksinio kugelio paslaptys: 7 naudingi patarimai ir klasikinis receptas

Prenumeratoriams

Karamelizuotų svogūnų pyragas

3 patiekalai padės naujai atrasti svogūnus: sriuba, pyragas ir džemas

Varškės pyragas su aguonomis

„Aurimėlio virtuvė“: varškės pyragas su aguonomis

Kreminė lęšių sriuba

4 naudingi patarimai verdantiems trintas sriubas ir receptų rinkinys

Keptas tunas su bulvėmis

Patarė, kaip teisingai iškepti tuną, ir kas su šia žuvimi dera. 5 receptai

Makaronai

Beną paguodžia aromatingų rudens grybų ir makaronų lėkštė

„Eat Oou Vilnius“ rekomenduoja išbandyti 5 picerijas namuose

„Eat out vilnius“ rekomenduoja išbandyti 5 picerijas namuose

Vištienos sultinys

Ekspertė – apie kokybiško sultinio paslaptis: kaip jį virti ir kiek galima laikyti

Aštrus troškinys

2 patiekalai iš pupelių: troškinys su slaptu ingredientu ir netgi sausainiai

Voveraičių sriuba

Lėkštėje – paskutinių sezono voveraičių sriuba

Sveikuoliški kakaviniai sausainiai

Ekspertas patarė, kuo desertuose keisti „nuodėmingus“ ingredientus. Receptai

Firminė rudeninė Žanetos sriuba

Šviežių ryžių, bulvių ir morkų magija: sriubos receptą Žanetai padiktavo likučiai spintelėje

Nida Degutienė ir jos gaminti Nelsono zrazai

Nidos receptas: istoriniai Nelsono zrazai

Deivydas Praspaliauskas

Sviesto gabalėlis šefo rankose padeda sukurti šedevrus

Latvijos virtuvės pristatymo renginys

Naujų skonių ieškotojus kvies jubiliejinė Lietuvos gastronomijos savaitė

Moliūgo, bulvių ir varškės plokštainis

Dianos „paturbintas“ bulvių apkepas: du ingredientai suteikia tiesiog šilkinį skonį

Mėsos kukuliai

Rudeniškai vakarienei – patiekalas iš maltos mėsos: 3 receptai

Sumuštinis su burokėliais, rūkyta menke ir krapais

Gardus, efektingai atrodantis sumuštinis su burokėliais ir žuvimi

Fokačia su alyvuogėmis

Pasaulis lėkštėje: klasikinė neminkyta fokačia

Sausainiai „Smėlio juosta“

„Aurimėlio virtuvė“: nostalgiškieji sausainiai „Smėlio juosta“

Violeta Tarasovienė, Vilius Tarasovas

„Tarasovų virtuvėje“ – į Italiją nukelsiantis gardusis tiramisu

Rodyti senesnius straipsnius

Visos teisės saugomos. © 2008 UAB „15min“. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką UAB „15min“ sutikimą.