Kai šaldytuve siautėja pošventinės nuotaikos, po tuščias lentynas švilpauja vėjai, akys nenoriai krypsta į pusiau suvalgytų patiekalų likučius, norisi kažko šviežio, šilto ir mielai kasdieniško. Kas gali būti geriau už mėsos kepsnio ar troškinio puodą – nieko ypatingo, vos keli ingredientai, darbo mažai, o patiekalas tiks visai šeimai. Svarbiausia, pasirinkti šviežią kiaulieną, visa kita paprasta – mėsa pati išsitroškins, tik įdėkite ją į kepimo indą.