Sluoksniuotos tešlos sausainiai / Shutterstock nuotr.
Sluoksniuota tešla – viena sudėtingiausių tešlų rūšių, gaminama iš paprastos tešlos, ją kočiojant ir lankstant su sviesto gabalėliais. Taip gaunama daugybė plonyčių sluoksnelių, kurie termiškai apdorojant atsiskiria, ir gaminiai labai stipriai išsipučia. Iš sluokniuotos tešlos gaminami lengvi desertai, užkandžiai ir sotūs pyragai su įvairiais įdarais.
