Naujausias Norvegijos mokslininkų tyrimas atskleidė, jog tam tikrų angliavandenių ribojimas ne tik sumažina dirgliosios žarnos sindromo simptomus, bet ir padeda reguliuoti apetitą bei cukraus kiekį kraujyje. Įdomiausia tai, kad šie pokyčiai pasiekiami be vaistų – paprasčiausiai pakeitus mitybą, rašo „Daily Mail“.
Norvegijos Haukeland universiteto ligoninėje mokslininkai stebėjo 30 pacientų, sergančių mišria dirgliosios žarnos sindromo (DŽS) forma, kuri pasireiškia ir viduriavimu, ir vidurių užkietėjimu.
Pacientai 3 mėnesius laikėsi griežtos mažai FODMAP turinčios dietos, prižiūrimi dietologo. Rezultatai maloniai nustebino tiek tiriamuosius, tiek medikus. Tyrimo rezultatai tokie:
- reikšmingai sumažėjo pilvo skausmas, pūtimas ir viduriavimas,
- padidėjo GLP-1 hormono kiekis,
- pacientai jautėsi sotesni ilgesnį laiką, pagerėjo cukraus kontrolė kraujyje.
Nors tyrime dalyvavo nedaug žmonių, rezultatai laikomi perspektyviais. Mokslininkai pabrėžia, kad reikia didesnių tyrimų, kad šios išvados būtų galutinai patvirtintos.
Tai svarbu, nes DŽS paveikia maždaug 1 iš 20 žmonių visame pasaulyje. Tai lėtinė būklė, kuri sukelia stiprų pilvo skausmą, pūtimą, viduriavimą ar užkietėjimą ir labai apsunkina gyvenimo kokybę – nuo socialinės veiklos iki darbingumo. Šiuo metu veiksmingų gydymo būdų yra labai nedaug, todėl mitybos pokyčiai gali tapti vienu paprasčiausių ir efektyviausių sprendimų.
Mažai FODMAP turinti dieta jau seniai laikoma veiksmingu sprendimu tokioms problemoms kaip DŽS, nes suteikia virškinimo sistemai „poilsį“ nuo galimų dirgiklių.
Tyrimą atlikę Norvegijos mokslininkai nustatė, kad ši dieta, kurioje ribojami tam tikri angliavandeniai – pavyzdžiui, grūdų produktai, duona ar krekeriai, – gali ne tik mažinti žarnyno dirginimą, bet ir padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje bei apetitą.
Ekspertai mano, kad artimiausiu metu tokia mityba galėtų tapti pagalba pacientams, kenčiantiems nuo DŽS. Vis dėlto jie pabrėžia, kad dar reikia išsiaiškinti, kaip tiksliai ši dieta padidina hormono GLP-1 kiekį žarnyne – būtent jis prisideda prie geresnio apetito reguliavimo ir žarnyno sveikatos.
Suprasti akimirksniu: kas yra FODMAP?
- FODMAP – tai angliavandenių grupės (fermentuojami oligosacharidai, disacharidai, monosacharidai ir polioliai), kurios sunkiau pasisavinamos plonajame žarnyne ir dažnai sukelia tokius simptomus kaip:
- pilvo pūtimas, dujų kaupimasis, skrandžio skausmas, viduriavimas arba priešinga būklė - užkietėjimas.
- Šių angliavandenių turtingi produktai yra plačiai vartojami daugelio žmonių. Tai: kai kurios daržovės, pvz.: svogūnai, česnakai, vaisiai (obuoliai, nektarinai), kvietiniai makaronai, kai kurie karvės pieno produktai.
- Mažai FODMAP turinti dieta reiškia cukraus, krakmolo ir fermentuojamų pieno produktų mažinimą, pasirenkant lengviau virškinamas alternatyvas.
- Tinkami pasirinkimai: daržovės – baklažanai, bulvės, cukinijos, moliūgas, vaisiai – vynuogės, kiviai, apelsinai, baltymai – kiaušiniai, tofu, žuvis, jūros gėrybės.
- Taip žarnynui suteikiama galimybė atsistatyti, sumažėja uždegimai, atsistato naudingųjų bakterijų balansas.
