Ragauti

Naujienos ankstesnės nei 2017 04 15, 15:06

Barista

Atskridai į Romą? Laikykis kavos tradicijos ir įstatymų

Kalėdų tortas su prakartėle

Kalėdos Romoje būna saldžios: keletas triukų, kaip naminius itališkus saldumynus paversti įspūdingais

Gianluca Armone

„Bonocosi“ dvasia: ne šiaip pietų. Į namus – pas Gianlucą ir jo komandą

Pagrindinė nuotrauka

Neapolio aromatas plius Sicilijos skonis: štai ji, Italija Vilniuje

Roma

Įdomi pažintis su Italija – ragaujant mineralinį vandenį

Didžioji itališkos virtuvės paslaptis

Didžioji itališkos virtuvės paslaptis

Alyvuogių spalva lemia ir iš jų spaudžiamo aliejaus savybes

Šalia Romos – alyvuogių derliaus ir aliejaus laikas: penki mitai apie aliejų

„Bonocosi“ pica

Neįtikėtina „Bonocosi“ picos lengvybė: garantuoja „pizzaiolo“ Giuseppe

Itališka virtuvė

Susipažinkite: itališka virtuvė be lietuviškų fantazijų. „Bonocosì“

„Del Monte“ pomidorų rūšis

Kalabrijos pomidorų dieta – energijos šaltinis visai ateinančiai žiemai

„Bonocosì“ interjeras

Naujas skonio adresas – „Bonocosì“. Italija, kuri tavęs neapgauna

Į sūrį reikia ne žiūrėti. Jį reikia ragauti

Salvatore Salatino: sūris „burrata“ – tai pieno ir rankų darbo šedevras

Romiečiai pusryčiauja stovėdami – nusiperka užkandžių, espreso ir niekur nesėdę greit viską suvalgo

Pusryčiai Romoje: kainos, ritualai, keistenybės

San Tommaso 10 interjeras

Pauliaus Jurkevičiaus reportažas iš kavos rojaus „San Tommaso 10“

Gian Luca Demarco

Virtuvės šefas Gian Luca Demarco: kava yra dienos ritmas, malonumas, palaima

Dizainerė Agnė Kuzmickaitė

Dizainerė A.Kuzmickaitė: laukiu ryto, nes manęs lauks puodelis kavos

Kavos uogų rinkimas

Kas blogiau – rūgšti ar karti kava? Itališko espreso kokybės mitai

Darius „Amoka“ mokymų centre

Pokalbis su kavos treneriu: „Ne kiekvienas stovintis prie baro yra barista“

Baras

Italija: kavos supervalstybė, kurios kvapnioje įtakos zonoje atsidūrė ir Lietuva

Aromatingas projektas „Kvapni. Tiršta. Itališka!”

Aromatingas projektas „Kvapni. Tiršta. Itališka!”

Roma

Po Romą – pėsčiomis: turistų įspūdžiai iš Amžinojo miesto

Picerija

Ar verta skristi į Romą dėl picos? Dėl pačios geriausios – taip!

„Pizza Stromboli“: galbūt atrodo ne kaip, tačiau skonis – sunkiai pamirštamas

Gera pica Romoje: dešimt taisyklių, kurios pravers ieškantiems

Žieminės daržovės Romos turguje

Romos daržovių turgus: kuo grožėtis, kiek kainuoja, kaip gaminti

Dovanų pintines galima rinktis pagal norus ir piniginės storį

Šventės Romoje: Kūčių vakarienė pas močiutę – šiltai, jaukiai ir elegantiškai

Aštrusis pipiras suteikia pikantiško skonio ir kiaulienos patiekalams

Grožio ir sveikatos šaltinis – Kalabrijos aštrusis pipiras „peperoncino“

Jūros gėrybių Kalabrijoje užtenka visiems

Galite rinktis: dietos ir žarnyno plovimai, ar sielos ir kūno valymas Kalabrijoje?

Geriausia kava Romoje – „Sant'Eustacchio Il Caffe“

Skanus savaitgalis Amžinajame mieste su gastronomijos žinovais

Visos teisės saugomos. © 2008 UAB „15min“. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką UAB „15min“ sutikimą.