Skonio teritorija

„IKI“ Kulinarijos ceche

Iš 900 blynų suburtas Užgavėnių tortas atsidūrė ant globos namuose gyvenančių vaikų stalo

Karšta kava

Mokslininkai: puodelio spalva turi didelės įtakos kavos skoniui

Alfas Ivanauskas

Kulinaras Alfas Ivanauskas: „Nesibaiminkite maisto pateikti netradiciniu būdu“

Duona

Kas trečias lietuvis duoną laiko šaldytuve ir taip praranda geriausias jos savybes

Paulius Jurkevičius (130)

Paulius Jurkevičius: Baltas gastronominis patriotizmas – su kmynais ir be jų

Paulius Jurkevičius

Paulius Jurkevičius: Geriausias pasaulyje alyvuogių aliejus – kokybės maniakų kūrinys

Paulius Jurkevičius

Paulius Jurkevičius: Valstybinis restoranų kvapų ir unitazų reitingas

Paulius Jurkevičius

Paulius Jurkevičius: Olio novello. Kaip atsiranda naujas alyvuogių aliejus?

Paulius Jurkevičius

Paulius Jurkevičius. Top restoranai: išskirtinė pramoga ar spąstai žiopliams?

Paulius Jurkevičius

Paulius Jurkevičius. Gero ir net labai gero vyno savybė: iki 50 litų

Paulius Jurkevičius

Nauja mada – vakarienė pas virtuvės šefą, bet ne restorane

Paulius Jurkevičius

Paulius Jurkevičius. Degustacijos – snobų žaidimas ar skonio mokykla?

Parodos "Slow Cheese" kuratorius Piero Sardo

Sūrių tendencijos: maža sūrinė, šviežias pienas, unikali gyvulių veislė ir tradicijos

Parmezano sūris - brandos čempionas

Šedevras – 100 mėnesių brandintas parmezanas. Sūrio degustavimo paslaptys

Italijos Alpių sūrininko Paolo Ciaparelli sūriai – vieni brangiausių pasaulyje

Tikro sūrio kaina: pasipriešinimas biurokratams ir pramonininkams

Latviai pasaulinėje sūrių parodoje „Slow Cheese“ pristatė varškės „Janu Sier“

Latviai su varškės sūriu nušluostė mums nosį. Pavydėkime.

„Slow Cheese“ paroda stebina sūrių įvairove

Geriausi pasaulio sūriai? Tik iš šviežio pieno

Paulius Jurkevičius

Paulius Jurkevičius: Ar tikrai Lietuva – sūrių šalis?

Paulius Jurkevičius

Paulius Jurkevičius: Gastronomijos mačas Lietuva – Slovėnija 1:17

Paulius Jurkevičius

Paulius Jurkevičius. Prasčiokų maistas matuojasi fraką

Paulius Jurkevičius

Paulius Jurkevičius: Druskininkai – geros kavos miestas?

Paulius Jurkevičius

Paulius Jurkevičius: Svarbūs klausimai – ūkiški atsakymai. Apie tikrą alyvuogių aliejų

Paulius Jurkevičius

Netikri gurmanai visada moka brangiau

Paulius Jurkevičius

Ei, slėpkitės – atrieda, atidunda geriausias pasaulyje!

Pica „margherita“ – viena geriausių Italijoje ir pasaulyje.

Neapolis, picerija „Starita“: geriausia Italijoje ar pasaulyje?

Paulius Jurkevičius

Geriausios picerijos – smagi aukštosios gastronomijos vietelė

Paulius Jurkevičius

Lietuva – ligotų mėsėdrų šalis? Gastronomiškai atviras laiškas premjerui Algirdui Butkevičiui

Paulius Jurkevičius

Pica. Ritualai, taisyklės ir kvailystės

Paulius Jurkevičius

Paulius Jurkevičius. Ūkininko paršelis – iš kitos planetos

Paulius Jurkevičius

Prisiekusio kofemano išpažintis

Paulius Jurkevičius

Ar Lietuva bus skani Europos Sąjungai?

Paulius Jurkevičius

Stebuklas atvirkščiai: kai vynas virsta mineraliniu vandeniu

Paulius Jurkevičius

Karščio pamokos: pusryčius – priešui, o vakarienę – sau, prieš vidurnaktį

Paulius Jurkevičius

Tikroji Romos virtuvė (kokios jūs nesitikėjote)

Paulius Jurkevičius

Dieta yra blogis. Vienintelis išsigelbėjimas – valgyti

Paulius Jurkevičius

Žalio ir kitų padažų diktatūra

Paulius Jurkevičius

Kas yra tikras gurmė? Aiškina Carlo Petrini

Červeterio etruskų nekropolis

Vynas, gimęs anksčiau už Romą. Legendos aromatas

Paulius Jurkevičius

Nauja portalo 15min.lt rubrika – „Skonio teritorija“

Visos teisės saugomos. © 2008 UAB „15min“. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką UAB „15min“ sutikimą.